SEJOUR A PLOVDIV, BULGARIE DU 22 AU 28 MARS 2010

Le séjour des élèves de France et d`Italie à Plovdiv en Bulgarie a été realisé du 22 au 28 mars 2010. Il fait part de la réalisation des mobilités du projet Gouûter les mots du vin du programme Education tout au long de la vie, Comenius – Partenariat Multilatéral. C`était la deuxième rencontre du Projet International entre la Bulgarie, la France et l`Italie.
La visite a coïncidé avec la dynamique campagne publicitaire du Lycée Professionnel de Technologie et Technique Alimentaires. Radio Plovdiv et Nouvelle Télévision Bulgare ont manifesté un intérêt spécial et ont diffusé une interview avec l`enseignante de français, coordinatrice du projet. Reconnu par le grand public le projet a attiré l`attention avec son produit final – dictionnaire trilingue pour le vin. L`accueil dans le Lycée professionnel a Plovdiv a impressionné les élèves de France et d`Italie par son amabilité, hospitalité et l`attention portée à l`égard des visiteurs. L`introduction en bulgare a soulevé l`intérêt de nouveau l`intérêt des élèves italiens et français. On a réalisé aussi introduction en italien ce qui a provoqué l`enthousiasme des bulgares et des français. Les hôtes ont fait tout leur possible pour rendre les partenaires étrangers empathiques à la vie du lycée par l`intermédiaire des activités intéressantes – tour du lycée, compétition de volley-ball etc….
L`objectif de la visite réalisée a été de nouveau la vérification du lexique accumulé, observation, comparaison et correction des termes se rapportant aux différentes étapes de la production du vin : taille, traitement, engrais, phytosanitaire, palissage, plantation des jeunes vignes, filtration, collage, élevage en fût, mise en bouteille, étiquetage, certification et commercialisation des vins, définitions simplifiées etc. Pour la réalisation de l`objectif général et l`enrichissement du lexique on a visité les caves de Parvenets et Brestovitsa, le Laboratoire de l`analyse et certifications des vins. La rencontre avec le président de la Chambre Viti-vinicole « Trakia » a donné la possibilité aux invités de déguster de bons vins bulgares de qualité et faire connaissance des itinéraires de la Route du vin en voie de création, comme partie du développement du Tourisme du vin en Bulgarie.
Une des activités culturelles visant l`approche de la richesse historique, des traditions, des mœurs et de la culture de la Bulgarie c`était la visite de l`Ancienne Ville de Plovdiv. Le Musée ethnographique, L`Amphithéâtre Romain et les Galeries de peintures ont permis aux élèves d`immerger dans l`atmosphère de la ville séculaire et d`admirer l`innombrables paysages de beauté Inoubliable restera la visite du Monastère de Batchkovo – la forteresse séculaire de l`esprit et de la culture bulgares. La dernière soirée du séjour était une des plus émerveillanes pour les partenaires – dans l`atmosphère d`un restaurant confortable de Plovdiv ils ont pu admirer l`incomparable dynamisme et rythme des danses folkloriques bulgares.
On a fait le bilan positif du travail accompli et on a exprimé le souhait d`une communication plus systématique entre les équipes. On prévoyait la formation de nouvelles équipes en France. On a soulevé la question de la couverture du dictionnaire et ce qu`elle devait comporter. On s`est mis d`accord sur les jours des séjours a réaliser en France et en Italie